El próximo fin de semana (6 a 8 de noviembre de 2009), Sagunto acoge Tasta la Dipu, una feria itinerante organizada por la Diputación de Valencia que ya ha estado presente en otras ciudades de la provincia de Valencia tales como Alzira, Cullera, Utiel y Xàtiva.

La feria se desarrollará en la Plaza Mayor de Sagunto y consta de diversas exposiciones y actividades: visitas turísticas por la ciudad (Castillo romano de Sagunto, casco histórico, Museo Arqueológico…), talleres infantiles, tren turístico y concursos, entre otras.

Más de veinte expositores de la provincia ofrecerán sus productos (bordados artesanos, joyas antiguas, quesos, buñuelos, vinos de Utiel, cerámica y socarrats..).

Además, destacar que diferentes restaurantes de la localidad (Le Fou, La Judería, Casa Eugenio, Racó de L´Horta, L´Armeler, Racó Paco y Casa Felipe) ofrecen en el marco de Tasta la Dipu menús especiales a precios cerrados muy atractivos.

Horarios:
Viernes: de 18,00 horas a 21,00 horas.
Sábado: de 10,00 horas a 14,00 horas y de 17,00 horas a 21,00 horas.
Domingo: de 10,00 horas a 14,00 horas y de 17,00 horas a 21,00 horas.

A través de iniciativas como esta, la Diputación de Valencia pretende promocionar los principales destinos turísticos de su provincia.

Le Fou es un restaurante de Sagunto que presenta un concepto innovador, aunque cuenta con la experiencia de la cocina más distinguida de la ciudad, ya que sus actuales responsables provienen de los fogones del mítico Restaurante L´Armeler.

Le Fou dispone de una reducida carta que está formada por unos pocos entrantes, primeros platos y elaborados postres, lo que les permite ofrecer productos de calidad a un precio muy interesante.

Descubrir y volver al taller de Le Fou es un juego muy satisfactorio, ya que renueva constantemente su carta (no así en su sitio web), que ofrece creativas referencias, raciones suficientes y esmeradas presentaciones de sus platos.

También porque hay que resolver el enigma de la literatura de su carta y de sus sabores. Efectivamente, resulta complicado encasillar la cocina de Le Fou, en la que se descubren esencias y recreaciones de recetas francesas, españolas, árabes e italianas.

Le Fou presenta una imagen interior joven, fresca y moderna, a la vez que dinámica, pues el local pretende reconvertirse en cada momento -según conveniencias- en restaurante, local de copas e incluso, salón de catas y reducidos eventos. En su decoración se efectúa un guiño a la cultura pop de los años setenta, aunque quizá le falte cierta armonía en la conjunción de sus elementos y mayor personalidad.

Le Fou está ubicado en una zona magnífica de la milenaria ciudad de Sagunto. En concreto, en la subida a su Castillo Romano, frente al Teatro Romano. Para mayor satisfacción, en los meses estivales dispone de una terraza solariega al pie de las ruinas saguntinas.

Se recomienda dejar el vehículo en la Glorieta de Sagunto para visitar Le Fou. Y no sólo porque en esa zona existe mayor número de aparcamientos.

Efectivamente, aunque habrá que transcurrir por empinadas callejuelas, se aprovechará el trayecto -sobre todo por la noche- para descubrir la magia de la Plaza Mayor y Judería de la ciudad valenciana.

Además, conocer Sagunto supone entender un poco más el concepto Le Fou y viceversa. Porque ambos conjugan la historia con la modernidad y resultan de la fusión de diferentes tradiciones y civilizaciones. Y en ello, precisamente, estriba la géneris de su riqueza y singularidad.

El Restaurante Teide de Puerto de Sagunto es una institución en la ciudad. Ofrece en su carta recetas de cocina tradicional, entre las que destacan sus pescados y arroces. En especial, el arroz con bogavante.

El Restaurante Teide es un establecimiento familiar, atendido con profesionalidad y detalle, por un equipo de personas que llevan un gran número de años ofreciendo su buen hacer en el local, al frente del que se encuentran los hermanos Díaz.

Aunque no dispone de salones privados, el Teide es uno de los centros culinarios de referencia de políticos, profesionales y empresas.

El Teide -lugar habitual de tertulia y almuerzos laborales- dispone, además, de un bar-cafetería con una amplia carta de aperitivos, así como con uno de los más dignos cafés de la zona.

Orana María, que deba probablemente su nombre a la obra homónima de Paul Gauguin, es una de las nuevas referencias gastronómicas a tener en cuenta en Puerto de Sagunto.

Este restaurante, de diseño cuidado, vanguardista y mínimo, dispone de aproximadamente 70 cubiertos, distribuidos en varios salones. Ello permite la celebración de pequeñas reuniones privadas de empresa y familia.

Orana María está atendido con mimo por su personal y presenta una carta con pocas pero destacables propuestas, que es renovada periódicamente.

Destacar en la temporada 2009 sus ensaladas frescas, las croquetas de vieiras, los hojaldres de chistorra con cebolla y ajoaceite de miel y su cochinillo deshuesado con cremoso de patata.

Orana María dispone de parking privado y una pequeña bodega acristalada con varias decenas de referencias de Rioja, Ribera del Duero, Toro, Somontano, Utiel-Requena, etc.

El establecimiento (sito en la Calle Cánovas del Castillo, 69) ofrece un Menú Degustación por 29 euros, formado por dos entrantes, una carne, un pescado y postre.

Teléfono: 961185050

El Mesón del Cordero es uno de los establecimientos emblemáticos de parada recomendable en Puerto Sagunto.

En este pequeño y estéticamente sencillo restaurante-mesón aperturado en 1972 se sirven, entre otros productos, embutidos y carnes de ternera, cordero y codorniz de primera calidad, cocinados a la brasa, a la vista del cliente y al punto del comensal, con mimo por unas manos expertas.

Resulta obligado acompañar sus carnes con rebanadas de pan recién tostado, un buen queso, huevos estrellados sobre una generosa fuente de patatas fritas y otra de verduras frescas a la plancha.

El Mesón del Cordero, que ofrece productos tradicionales en raciones suficientes, es uno de esos locales a los que se va sobre seguro, por lo que resulta recomendable para comidas informales de familias, profesionales y negocios.

El Mesón del Cordero, en el que se recibe un trato profesional y a la vez familiar, se ubica en la Calle Asturias, una de las vías que van a dar con la Avenida Mediterráneo, por lo que si el día lo permite, se puede dar con posterioridad un relajante paseo por el Paseo Marítimo del municipio.

Reservas en el teléfono 962679744.