Tuesday, 23 de March de 2010 por admin

En Puerto de Sagunto hay varias referencias de restauración italiana. Una de las más destacables en la actualidad es, sin lugar a dudas, La Tagliatella, ubicada en la Avenida Mediterráneo 145, frente al paseo marítimo de la localidad.

La Tagliatella es una franquicia con más de 70 restaurantes en España y Andorra, que nace en el año 2001, avalada por la experiencia de más de dos décadas de especialización en la cocina tradicional italiana de las regiones de El Piemonte, La Liguria y La Reggio Emilia.

Su decoración pretende recuperar antiguos recuerdos y evocar tradicionales rincones interiores de Italia. Por su parte, su amplia carta ofrece antipasti, pasta italiana con diferentes combinaciones de salsas y condimentos a elección del cliente, risotto, gratinati, magníficas ensaladas y pizzas.

Recomendables la insalata al rullo di capra gratinato con vinagreta de miel y pistachos, el carpaccio napoletano y cualquiera de sus cumplidas pizzas o fuentes de pasta.

Aunque La Tagliatella no ofrece una cocina innovadora ni artesanal, la relación calidad-precio (media aproximada de 25€ por persona) y sus cumplidas raciones, convierten a este restaurante en una referencia de interés.

Se recomienda reservar mesa en uno de sus ventanales con impresionantes vistas a la playa de Puerto de Sagunto, a través del teléfono 962682258.